En Janvier 2008, Maurice Duparc, distillateur itinérant basé en Haute-Savoie, s’est chargé de transformer la récolte fruitière d’une cinquantaine de Divonnais en eau-de-vie.

Installée près de la fontaine de Villard et tout près de l’ancienne fruitière du hameau, ce fut l’occasion pour certains de découvrir ou de redécouvrir l’alambic.

Une machine centenaire qui, après une coulée d’une heure environ, transforme poires, prunes ou mirabelles en délicieuses liqueurs.

Au-delà du procédé chimique, une bien belle façon de rappeler les traditions du terroir et de faire vivre l’esprit de village autour de produits locaux et dans une atmosphère aux senteurs… colorées !