Gourmandiv' : Une 14e édition aux saveurs de l'Italie
Le festival Gourmandiv' revient les 4 et 5 octobre au bord du lac !
Le festival Gourmandiv’ revient les 4 et 5 octobre pour une 14ᵉ édition haute en saveurs, placée sous le signe de l’Italie. Au bord du lac, producteurs, chefs et passionnés se rassembleront pour célébrer la gastronomie, la convivialité et la créativité culinaire.
Pour présider cette édition, la Ville de Divonne-les-Bains accueille un invité d’exception : le chef étoilé Simone Zanoni, à la tête du restaurant Le George (Four Seasons George V, Paris). Originaire de Lombardie, il partagera son amour d’une cuisine méditerranéenne inventive et généreuse. Lors de sa masterclass, en petit comité, il dévoilera aux participants ses secrets pour sublimer des plats italiens à la maison, une expérience unique, entre transmission et passion.
Le festival s’ouvrira dès le vendredi 3 octobre avec le traditionnel dîner gastronomique au Domaine de Divonne. Cette année, il sera confié à Antonio et Luca Abbruzzino, chefs étoilés père et fils, figures emblématiques de la Calabre. Leur menu à quatre mains, conçu spécialement pour Gourmandiv’, sera une véritable invitation au voyage, entre mer et montagne, mêlant tradition et audace contemporaine.
Tout au long du week-end, le public pourra découvrir un programme riche :
- Ateliers pour petits et grands : apprendre la pizza en s’amusant, s’initier à l’œnologie, découvrir les secrets des légumes de saison avec des Meilleurs Ouvriers de France, ou encore explorer les bienfaits des condiments d’automne.
- Animations originales : défis autour de l’“Orecchietta” orchestrés par l’Ordre International de cette célèbre pâte, avec concours, démonstrations et intronisations.
- Dégustations : préparations de l’école hôtelière de Thonon-les-Bains, des restaurateurs divonnais et du chef de la cuisine centrale, Stéphane Grospelly.
- Marché des Saveurs : plus de trente producteurs de la région Auvergne-Rhône-Alpes et de l’Ain viendront partager leur savoir-faire.
Entre rencontres gourmandes, découvertes culinaires et moments festifs, Gourmandiv’ promet une édition inoubliable aux couleurs de l’Italie.